液相色谱仪在质量控制中的应用广泛，特别是在药物分析和环境污染物分析等领域。以下是一些具体应用：

药物分析：液相色谱仪用于中药质量控制、化学药物质量控制、抗生素质控分析、生化药质量控制以及新型高效手性药物中手性对映体含量的测定等。

环境污染物分析：液相色谱仪用于大气、水、土壤和食品中的多环芳烃、多环联苯、阴离子表面活性剂、有机氯农药、有机磷农药、除草剂、酚类胺类等污染物的分离与测定。

食品质量分析：液相色谱仪用于农药残留、兽药残留、防腐剂、抗氧化剂、人工合成色素等食品添加剂的分离与测定，以及保健食品中的功效成分检测和真菌毒素分析等。

前沿生命科学分析：液相色谱仪用于DNA电泳与色谱分析、生物技术药物纯化及鉴定、生物标志物色谱分析和蛋白质组学研究等。

精细化工：液相色谱仪用于精细化工生产中使用的具有较高分子量和较高沸点的有机化合物，如高碳数脂肪族或芳香族的醇、醛、酮、醚、酸、酯等化工原料，以及各种表面活性剂、药物、农药、燃料、炸药等工业产品的分离与测定。

药代动力学研究：液相色谱仪可以帮助研究人员准确地检测出药物的代谢产物，从而更好地了解药物的药代动力学。

质量控制实验室：液相色谱仪用于药物生产过程中的质量控制，以确保药物的安全性和有效性。

液相色谱仪通过其高效分离、定量和定性分析功能，为质量控制提供了有力支持。