液相色谱仪的应用领域包括但不限于以下方面：

药物分析：用于药物有效成分的质量监控，药物代谢产物、生物体内的药物或微生物产品的全分析。

卫生防疫：用于临床分析、疾控分析、生命领域的微量样品测试、人体生化指标分析、代谢产物分析等。

环境监测：按国家标准对水质、大气、降雨以及海洋环境的监测，并完成各类污染物的含量测定等。

制造业：应用于制造企业的过程控制和成品检验，如食品中的防腐剂、甜味剂、香料分析；食品中的酶、糖类、维生素等营养成分的含量测定等；化妆品中防腐剂、抑菌剂的检测等。

石油化工：用于石油开采、优品加工工业中的过程控制、品质监控及成品检验等。

农、林、渔、畜牧业：用于农药残留检测、作物成分检测、华飞检测、植物检疫、兽药检测、饲料检测、水产品质量控制等。

质量监督：用于商检、质检、进出口检验检疫等质监部门对样品的质量检验等。

水利系统：用于水文局、水环境监测中心等部门对水质、水环境的监测等。

教学研究：用于大中专院校、职业技术学院的实验、科研、教学、演示等。

其他领域：可应用于自来水厂、污水处理厂、发电厂、司法机关、刑侦等部门。